Wajib coba! Resep memasak Ayam Kecap Asam Manis Pedas yang gurih

Wajib coba! Resep memasak Ayam Kecap Asam Manis Pedas yang gurih

  • Heny Widiastuti
  • Heny Widiastuti
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari ide resep ayam kecap asam manis pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bingung mau masak apa hari ini? Mau masak yang praktis tapi enak? Masak ini aja bun, ayam saos asam manis pedas dijamin sekeluarga pasti suka semua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Pedas:
  1. Gunakan 3 bh dada ayam kampung
  2. Ambil 2 bh tomat, potong kasar
  3. Persiapkan 2 bh cabe merah besar, potong kasar
  4. Siapkan 2 bh cabe ijo besar, potong kasar
  5. Persiapkan 1/2 bh bawang bombay, iris kasar
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 2 btg daun bawang, potong serong
  8. Sediakan 3 sdm saus cabe
  9. Gunakan 5 sdm kecap manis
  10. Persiapkan Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  13. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  14. Persiapkan Seruas jahe, geprek
  15. Sediakan Minyak untuk menumis
  16. Sediakan 2 gelas kaldu rebusan ayam
  17. Siapkan Bumbu Halus:
  18. Siapkan 5 bh cabe merah keriting
  19. Siapkan 6 btr bawang merah
  20. Persiapkan 3 siung bawang putih
  21. Persiapkan Secukupnya garam

Bahan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.

Step by step untuk buat Ayam Kecap Asam Manis Pedas:
  1. Siapkan semua bahan. Ayam direbus smp empuk, kaldunya nanti dipake.
  2. Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan garam.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay smp layu, masukkan bumbu halus, jahe, dan daun jeruk. Tumis smp harum dan bumbu matang.
  4. Masukkan pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 smp ayam terselimuti bumbu. Tuangi kaldu ayam. Beri saus cabe, kecap manis, dan air asam. Aduk rata.
  6. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, dan sebagian potongan tomat (yg sebagian dimasukkan terakhir nanti).
  7. Masak smp bumbu meresap ke ayamnya dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, sisa tomat tadi, dan daun bawang. Tunggu sebentar smp agak layu. Angkat, sajikan.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Masukkan ayam, asam Jawa, kecap, merica dan garam. Ayam pedas manis kecap ayam ayam pedas manis korea ayam asam manis ayam pedas. Agar daging ayam tidak terlalu lama terendam dalam kuah kecap yang menyebabkan daging ayam keras.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati