Sedang mencari ide resep ayam kecap manis pedas berkuah yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis pedas berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap manis pedas berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam kecap pedas manis. ayam negri potong sesuai selera•Lengkoas geprek•sereh geprek•daun salam•biji pala•bawang Bombay iris memanjang(boleh skip)•paprika iris memanjang(boleh skip)•Bumbu halus Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap manis pedas berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah:

1. Persiapkan 1/2 Kg daging ayam
2. Gunakan 2 lembar Daun salam :
3. Persiapkan Daun jeruh 1 lembar (disobek sobek)
4. Persiapkan 3 Cabai setan :
5. Persiapkan 5 Cabai merah keriting :
6. Persiapkan 400-600 ml Air
7. Gunakan Kecap manis 3 - 5 sendok makan (sesuai selera)
8. Siapkan 1/2 sdm Garam :
9. Sediakan 1 sdm Gula :
10. Ambil 5 siung Bawang merah :
11. Ambil 2-3 siung Bawang putih :
12. Persiapkan 2 butir Kemiri :
13. Siapkan Bawang bombai : separuh aja ya
14. Ambil 1 sachet kecil Penyedap rasa :

Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Ayam kecap mempunyai warna yang gelap dan mempunyai rasa yang meresap hingga kedalam daging, dari namanya saja telah menggoda apa lagi rasanya. Nah pada peluang hari ini aneka resep masakan bakal memberbagi trik membikin ayam kecap dengan rasa pedas manis yang tepat sekali.

Cara memasak Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah:

1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya kecil-kecil biar bisa cepat matang dan meresap. Cuci dan rebus 15 - 20 menit.
2. Iris tipis atau rajang bawang bombai, sisihkan.
3. Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai setan dan cabai keriting.
4. Panaskan minyak goreng buat menumis. Masukkan daun salam, bawang bombai tunggu sebentar, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. Tunggu hingga setengah matang.
5. Masukkan ayam, tumis sebentar. Kemudian masukkan air, kecap, gula, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 10 - 20 menit. Jangan lupa diaduk-aduk sambil koreksi rasa ya.
6. Setelah air sudah mulai berkurang, dan rasa manis serta gurih cukup, matikan kompor dan masukkan garam. Aduk, koreksi rasa lagi.
7. Jika sudah siap, sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Pilihan yang Wajib Bunda Coba. Diracik dengan Rempah Rempah Tradisional yang Super Selain cabai ijo, anda juga dapat membuat ayam kecap dengan cabai iris. Berikut resep membuat ayam kecap cabai iris yang enak dan pedas. Untuk ayam kecap ini aku merebus ayamnya sebentar saja pakai sedikit garam supaya tidak amis, karena aku pakai ayam potong biasa. Tapi jika kalian pakai ayam kampung bisa langsung ditumis tidak perlu direbus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis pedas berkuah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati