Anda sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Minyak mie ayam :•kulit ayam•minyak•Bumbu halus :•bwg putih•bwg merah•jahe•kunyit bubuk. Berikut cara membuat mi ayam wonogiri untuk menu makan siang keluarga. Resep mi ayam gerobak ala Wonogiri.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi menggunakan 45 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi:

1. Siapkan Minyak mie ayam :
2. Ambil 250 gram kulit ayam
3. Persiapkan 1 liter minyak
4. Gunakan 3 batang sereh,geprek
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Siapkan 15 siung bwg putih
7. Sediakan 10 siung bwg merah
8. Sediakan 1 ruas jari jahe
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
10. Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk
11. Persiapkan Toping mie ayam :
12. Gunakan 1 kg dada ayam,potong dadu
13. Sediakan 500 gram jamur merang,potong2,rendam air panas
14. Siapkan 4 keping kecil gula merah
15. Sediakan 250 gram daun bawang,potong kasar
16. Persiapkan 1 liter air
17. Siapkan Secukupnya saus tiram
18. Gunakan Secukupnya kecap manis
19. Sediakan Garam
20. Gunakan Gula pasir
21. Siapkan Kecap asin :
22. Sediakan 500 ml kuah dari toping mie ayam
23. Gunakan 250 ml kecap manis
24. Sediakan 1 bks masako ayam
25. Ambil 3 sdm garam
26. Gunakan Kuah :
27. Gunakan 500 gram tulang ayam
28. Ambil 2 liter air
29. Gunakan 2 sct Masako ayam
30. Sediakan Bumbu halus :
31. Ambil 10 siung bwg merah
32. Ambil 5 siung bwg putih
33. Ambil 1 sdt lada bubuk
34. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
35. Siapkan Pelengkap :
36. Siapkan Mie kering,sy pakai eko mie
37. Ambil Minyak wijen
38. Sediakan Saos raja rasa
39. Ambil Kecap putih cap kuda terbang
40. Gunakan Bakso sapi
41. Persiapkan Sawi putih dan pokcoy,rebus
42. Sediakan Sambel
43. Ambil Acar timun
44. Persiapkan Kerupuk pangsit:
45. Sediakan 500 gram kulit pangsit siap pakai,potong2 lalu goreng

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Fillet dada ayam untuk topping ayam jamur bisa diganti dengan bagian paha. Resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Cek cara masak mie ayam ala rumahan berikut ini, dijamin anti ribet!

Instruksi untuk membuat Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi:

1. Kita bikin minyak mie…….panaskan minyak,goreng kulit dan bumbu halus.goreng sampai bumbu berubah kecokelatan dan garing.kulit ayam juga berubah kering.angkat bumbu dan ayam,tiriskan.sisihkan minyak ayamnya.untuk kulit,potong2 dan bisa kita campurkan sebagai toping.
2. Lanjut bikin toping…..sisakan sedikit minyak mie ayam,kira2 1 sendok sayur kecil.panaskan minyak,masukkan dada ayam,kulit ayam yang sdh dipotong2.aduk2 hingga ayam berubah warna.masukkan air dan bumbu kering sisa buat minyak mie ayam tadi.aduk rata.tambahkan saos tiram,gula merah,gula pasir dan garam.masak sampai air sedikit menyusut.lalu masukkan jamur dan daun bawang,aduk hingga rata,koreksi rasa ya….kemudian angkat toping mie ayam memakai saringan.sisakan airnya kurang lebih 500 ml.
3. Lanjut bikin kecap asin sendiri….siapkan wajan lagi,masukkan 500 ml sisa kuah toping mie ayam tadi,tambahkan 1 bungkus masako ayam dan 3 sdm garam.masukkan juga kecap manis.masak sampai mendidih,angkat.
4. Kuah…..rebus tulang ayam hingga mendidih.buang air rebusannya.masukkan 2 liter air.rebus kembali bersama tulang ayam…….dikompor lain,kita tumis bumbu kuahnya ya,tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan ke kuah.masak sampai mendidih dan tulang ayam lembut.tambahkan masako.cek rasa sesuaikan selera.
5. Penyajian untuk 1 porsi mie ayam :1 sdm minyak mie ayam,1 sdt saos raja rasa,1 sdt minyak wijen,1 sdt kecap asin buatan sendiri,1 sdt kecap putih(boleh skip,karena kecap ini hanya produk lokal didaerah saya).lalu masukkan mie yang sudah direbus,aduk hingga rata.cek rasa ya,kalo sdh mantap,tambahkan toping ayam,bakso,sayuran,sambel,dan acar.siram dengan kuah,tambahkan krupuk pangsit….karena pengen cepet,saya langsung bikin banyak di baskom besar.
6. Lalu dikoreksi rasa,baru sajikan dimangkok,tambahkan bahan lainnya.tinggal siram dengan kuah panas.tahap ini sampai lupa mau foto2😌
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masing-masing daerah memiliki racikan mie ayam yang berbeda. Misalnya saja mie ayam Jakarta, Solo, dan Wonogiri. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Resep ini untuk membuat lima porsi Mie Ayam Bakso Wonogiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!