Resep: Donat Kekinian

Resep: Donat Kekinian

  • Nabila Alkhalifatus R
  • Nabila Alkhalifatus R
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari ide resep donat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Donat:
  1. Persiapkan 250 gr Tepung terigu
  2. Persiapkan 1 butir kuning telur
  3. Persiapkan Sejumput garam
  4. Siapkan 4 sdm Gula (kalau bisa gula halus ya, gula halus bisa dibuat sendiri kok tinggal diblender aja)
  5. Persiapkan 2-3 sdm Mentega
  6. Gunakan secukupnya Air
  7. Gunakan Fermipan (ragi instan) 1 sdm pres
  8. Sediakan Topping: Coklat, meises, keju
Instruksi untuk membuat Donat:
  1. Masukkan tepung terigu, kuning telur, gula, fermipan dan air kedalam wadah, lalu uleni.
  2. Jika adonan sudah tercampur rata, tambahkan garam, uleni, kemudian tambahkan mentega sedikit demi sedikit, setelah ditambah mentega di uleni lagi, lakukan berulang, hingga adonan kalis.
  3. Jika sudah kalis, bentuk bulat adonan lalu tutup menggunakan kain. Tunggu sekitar 1 jam hingga adonan mengembang. Taburi tepung jika adonan lengket.
  4. Jika sudah mengembang, uleni lagi agar udara dalam adonan keluar, lalu bentuk bulat2 kecil.
  5. Letakkan pada loyang atau baki yang sudah ditaburi tepung, dan beri jarak agak jauh tiap adonan yang sudah dibentuk. Tutup lagi menggunakan kain, tunggu kurang lebih 1 jam.
  6. Jika Adonan sudah mengembang, panaskan minyak, gunakan api paling kecil hingga api tidak mengenai wajan. Ingat ya API KECIL.
  7. Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu diangkat. Bisa ditambahkan toping sesuai selera. Olesi mentega sebelum diberi meises
  8. ⭕️Saat membentuk adonan bulat2, bisa diberi potongan coklat dalamnya (bungkus coklat dengan adonan), tetapi membungkus adonannya harus rapat, karna saat donat digoreng akan mengembang dan coklatnya bisa keluar jika tidak rapat membungkusnya.
  9. Ada foto hasil percobaan dari teman2🤗
  10. Buat yang malas ngeblender gula, bisa dilarutkan dengan air ya 😉
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati