Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Persiapkan 1 ekor ayam potong 10-12 bagian, beri perasa jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas
2. Siapkan 1 lembar daun salam
3. Siapkan 5 butir bawang merah diiris
4. Ambil 1 buah bawang bombay diiris
5. Gunakan 3 sdm kecap manis
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan sesuai selera Garam
8. Sediakan 5 buah cabe rawit merah diiris serong
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Ambil 3 ruas lengkuas
12. Persiapkan 2 ruas jahe
13. Sediakan 1 sdt ketumbar

Selain bumbu pedas, cara masak ayam kecap pedas juga perlu menyiapkan bahan utama berupa daging ayam, kecap, gula, garam, dan bumbu kunci lain. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.

Cara memasak Ayam Kecap Pedas:

1. Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu matang nanti keras.
2. Tumis bawang merah dan bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.
3. Setelah terlihat pecah, masukkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata.
4. Masukkan ayam lalu diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu spesial akhir pekanmu! About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!