Lagi mencari inspirasi resep jaje pisang rai/ kue basah yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jaje pisang rai/ kue basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jaje pisang rai/ kue basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jaje pisang rai/ kue basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Jaje pisang rai : siapkan bahan. Siapkan tepung dan air.tepung beri sedikit demi sedikit air sambil diaduk.tambahkan air kapur sirih dan garam. Uleni sampai agak kalis, tambahkan air sampai adonan tepung kental jangan terlalu encer ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jaje pisang rai/ kue basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jaje Pisang Rai/ Kue Basah:

1. Gunakan 250 gr tepung beras
2. Persiapkan 8 bh pisang kepok/raja/tanduk dll yang bisa dibuat jajanan
3. Persiapkan 300 ml air
4. Gunakan 1 sdm air kapur sirih
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Ambil 1 lbr daun pandan
7. Gunakan kinca gula merah :
8. Sediakan 200 gr gula merah
9. Siapkan 50 gr gula pasir (saya keep)
10. Gunakan 200 air
11. Gunakan 1 lbr daun pandan
12. Siapkan 1/4 sdt garam
13. Ambil Taburan :
14. Siapkan 1/2 bh kelapa parut / 250 gr kelapa parut
15. Siapkan 1/4 sdt garam

Berikut ini adalah kue Indonesia datang dari daerah Bali. Jajanan khas Bali ini termasuk salah satu kue basah Indonesia, terbuat dari bahan yang sederhana yaitu Pisang. Nama dari kue basah Indonesia ini adalah Pisang Rai. Apakah anda penasaran dengan jajan Bali ini?

Cara buat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah:

1. Bahan tabur : siapkan kelapa parut, panaskan air kira kira 300 ml isi daun pandan air sampai mendidih. Kukus kelapa parut sebentar saja jangan sampai keluar minyaknya. Sisihkan
2. Bahan kinca gula merah ; iris gula merah. Isi panci dengan gula merah, air, daun pandan dan garam rebus hingga agak kental jangan terlalu kental atau encer. Dinginkan, saring air gula, sisihkan
3. Jaje pisang rai : siapkan bahan. Potong serong pisang 1 buah pisang jadi 4 karena ukurannya agak besar buah pisangnya. Sisihkan.
4. Siapkan tepung dan air.tepung beri sedikit demi sedikit air sambil diaduk.tambahkan air kapur sirih dan garam.
5. Uleni sampai agak kalis, tambahkan air sampai adonan tepung kental jangan terlalu encer ya. Sesuaikan airnya jika sudah dirasa kental takaran air diatas bisa dikurangi atau ditambah.sesuaikan dengan kelembaban tepung. Sisihkan
6. Panaskan air, beri daun pandan jika sudah mendidih kecikan api. Ambil pisang. Celupkan ke adonan masukkan ke air mendidih lakukan sampai habis.tanda jaje pisang rainya matang jika sudah muncul kepermukaan. Angkat tiriskan.
7. Cara ke2 memasak jaje pisang rai dengan cara dikukus. Siapkan kukusan ada saringannya.panaskan air seperti diatas. Jika sudah mendidih. Diatas saringan beri daun pisang, celupkan pisang diadonan tata diatas daun pisang yang sudah dicelupkan tadi sampai habis. Apinya agak dibesarin. Api sedang kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Silakan pilih mana kiranya yang mudah cara pembuatannya. Dari 2 cara yang sudah dijelaskan.
8. Penyajian siapkan piring datar kecil tata jaje pisang rainya beri taburan kelapa parut yang sudah dikukus dan diatas kelapa beri kinca gula merah. Siap disajikan.selamat mencoba.salam koki dapur rumahan👩‍🍳
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Jajanan khas Bali ini termasuk salah satu kue basah Indonesia, terbuat dari bahan yang sederhana yaitu Pisang. Nama dari kue basah Indonesia ini adalah Pisang Rai. Apakah anda penasaran dengan jajan Bali ini? Resep Bangko Pisang enak dan manis - Aneka Resep Kue Basah dari Pisang. Jaje Pisang Rai Berikut ini adalah kue Indonesia datang dari daerah Bali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jaje pisang rai/ kue basah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!