Lagi mencari inspirasi resep asem asem balungan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem balungan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem balungan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem balungan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Asem-asem tulang sapi khas Tegal dan masakan sehari-hari lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep dan cara membuat Masakan Asem Asem dari tetelan dan jeroan daging kambing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem balungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Asem Asem Balungan memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Asem Asem Balungan:

1. Ambil 1/4 kg balungan
2. Ambil 1 buah kentang
3. Gunakan 1 buah wortel kecil
4. Persiapkan 4 buah buncis
5. Sediakan 4 siung bawang merah
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Ambil 10 cabai rawit
8. Ambil 1 genggam kemangi
9. Ambil 2 lbr daun salam
10. Gunakan 2 lbr daun jeruk
11. Sediakan 1 btg daun bawang
12. Gunakan 1 buah tomat
13. Gunakan 10 buah asam blimbing
14. Gunakan 5 cm lengkuas
15. Siapkan 1 btg serai
16. Ambil 1 liter air
17. Persiapkan 1 sdm garam
18. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
19. Siapkan 3 sdm minyak goreng

Sajian berkuah tersebut berbahan utama daging sapi, paling tidak dua yang akan kami sebutkan kali ini. Ada bakso balungan, bakso biasa seperti yang sering Anda santap tapi ditambah iga sapi atau balungan yang menambah rasa sedap pada bakso tersebut. Lihat juga resep Asem Asem Daging enak lainnya. Lama tak bersua di Naen Echo neh… Maklum karna kesibukan gue yang super super padet.

Cara membuat Asem Asem Balungan:

1. Potong bawang merah dan bawang putih
2. Geprek serai dan lengkuas
3. Potong2 asam blimbing
4. Potong kentang, wortel, dan buncis
5. Potong tomat dan daun bawang
6. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih
7. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kentang, wortel, buncis
8. Masukkan balungan yg sudah direbus terlebih dahulu
9. Tambahkan air
10. Masukkan asam, garam, dan gula pasir
11. Setelah mendidih, masukkan kemangi, cabai rawit, tomat, daun bawang
12. Matikan kompor, siap dihidangkan..
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Heheheeh udah kayak ibu menteri aja ya. Tapi bener lho minggu-minggu ini gue disibukkan dengan urusan-urusan yang slalu. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Asem-asem iga sapi merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Balungan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!