Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Ceker ayam biasanya disajikan dengan menu bacem atau gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam kecap pedas enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ceker Ayam Kecap Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Ayam Kecap Pedas:

1. Persiapkan 1/2 kg ayam bagian bawah
2. Ambil 6 buah ceker ayam
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (opsional)
4. Siapkan 6 buah bawang putih
5. Gunakan 4 buah bawang putih
6. Gunakan 1 sdt ketumbar
7. Gunakan 3 buah kemiri
8. Sediakan 2 cm jahe geprek
9. Persiapkan 2 lembar daun salam
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 buah serai
12. Ambil 2 sdm kecap manis
13. Gunakan 1 sdm saos tiram
14. Persiapkan secukupnya Garam dan gula
15. Gunakan secukupnya Lada bubuk dan kaldu jamur
16. Ambil Cabe rawit (opsional)

Ceker ayam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan kolesterolnya rendah, sehingga aman dikonsums. Ceker ayam juga mengandung kolagen yang berfungsi untuk meremajakan kulit. Selain dari manfaatnya yang beragam, pastinya ceker ayamjuga sangat nikmat.

Step by step untuk membuat Ceker Ayam Kecap Pedas:

1. Rebus ayam dan ceker dengan garam dan sedikit jahe geprek. Saya rebus dengan metode 5.30.7 (ini jadi empuk banget)
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Tumis hingga matang dan harum
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan air kaldu dengan jahe yg tadi masuk dalam rebusan ayam
4. Masukkan ayam. Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
5. Masak hingga matang. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Titipku.com - Kaki ayam yang sering disebut ceker, memiliki sensasi tersendiri dalam menikmatinya. Makanya, meski tergolong bagian yang sering Nah untuk idenya nih, ceker ayam selain disertakan ke dalam sop, bikin apa lagi ya? Tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, aduk rata hingga ceker berwarna cokelat. Awalnya si agak jijik sama yang namanya ceker ayam, bisa ngebayangin kan ceker itu buat berjalan terus garuk-garuk tanah Nah… saat itu mamah motong ceker ayamnya, lah kok ada selaputnya iya bagian ceker. Pikir saya kan nda ada iya, mulai dari situlah saya baru tau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!