Resep: Asem asem daging Farah Quinn

Resep: Asem asem daging Farah Quinn

  • Liana
  • Liana
  • May 05, 2021

Kamu sedang mencari ide resep asem asem daging yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem daging enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Asem-asem Daging. daging sapi • wortel • labu siam • tahu putih • bawang putih • bawang merah • bawang bombay (bisa di skip) • Lengkuas di geprek. Belimbing sayur selain memberi rasa asam juga berfungsi sebagai pengempuk daging. Demak adalah salah satu kabupaten yang terletak di pesisir Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem asem daging menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Asem asem daging:
  1. Sediakan 500 gram daging + tulangan
  2. Sediakan 7 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 buah Cabe merah
  5. Gunakan 2 buah tomat
  6. Persiapkan 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 1 genggam cabe rawit
  8. Sediakan Garam
  9. Sediakan Lada

Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat. Asem-asem daging adalah masakan khas Semarang. Rasanya seger banget, ada asam, manis dan pedas. Dimakan pakai nasi anget aja udah enak.

Langkah-langkah untuk memasak Asem asem daging:
  1. Cuci bersih daging dan tulangannya, potong dadu
  2. Rebus daging sampai mendidih
  3. Sambil menunggu daging mendidih, iris tipis2 (rajang) bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah
  4. Setelah daging mendidih masukan irisan tadi, masukan lengkuas geprek, dan cabe rawit
  5. Masakan mudah dan segerrrr
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

The legendary menu - kuah asem asem daging sapi (sour beef soup) - in this restaurant is a must try. This uniquely tasteful sour and a little bit sweet soup consist of cut tender beef, tomatoes and chilli (not spicy). Once oil turns red (meaning it had absorbs all of the chili flavour) add in the tamarine juice leaving its pulp to the side. Add in sea salt and taste to make sure the balance of spiciness, sourness and saltyness. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati