Sedang mencari inspirasi resep asem-asem tulang sumsum yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tulang sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem tulang sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Asem Asem Sumsum Tulang Kambing ini rasanya pedas mantap! Penikmat masakan kambing banyak yang sudah membuktikan nikmatnya asem asem sumsum balung kambing. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem tulang sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Asem-Asem Tulang Sumsum memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-Asem Tulang Sumsum:

1. Persiapkan Tulang sumsum
2. Persiapkan 3 siung bawang putih
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Ambil Seruas jahe
5. Siapkan Seruas kunyit
6. Ambil Seruas laos
7. Ambil selera Cabe rawit menurut
8. Sediakan Daun jeruk
9. Persiapkan Air asam jawa
10. Siapkan secukupnya Gula garam
11. Ambil Minyak untuk menumis

Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Sudah masak apa hari ini Gan Sis? Masak seadanya aja deh yang penting seger.

Step by step untuk membuat Asem-Asem Tulang Sumsum:

1. Rebus tulang sumsum
2. Potong tipis bawang merah dan bawang putih
3. Geprek lengkuas, kunyit dan jahe
4. Panaskan minyak
5. Tumis semua bumbu. Jika sudah menguning harum masukkan ke dalam panci berisi tulang sumsum.
6. Tambahkan gula, garam, air asam
7. Cicip rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan panas. Yum!
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Jumpa kembali di Thread kuliner Ane, kali ini ane pingin bikin yang seger-seger, asem, pedes, pokoknya bikin melek mata deh. Apalagi kalau bukan asem-asem tulang sapi. Langkah membuat asem asem balungan sapi presto: Tulang ini adalah tulang muda daging kambing. Asem-asem daging sapi khas Semarang. foto: Instagram/@menubundy. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem tulang sumsum yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!