Kamu sedang mencari ide resep sate padang pariaman yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang pariaman yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate padang pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

KOMPAS.com - Sate padang pariaman bisa kamu sajikan untuk menu makan siang atau malam yang spesial di akhir pekan. Ciri khas dari sate padang pariaman adalah kuahnya yang kental berwarna cokelat kemerahan dengan cita rasa lebih pedas. Baca juga: Resep Sate Padang Daging dan Jeroan Sapi, Pakai Pemanggang Antilengket Kuah kentalnya terbuat dari campuran bumbu dengan tepung beras.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang pariaman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang Pariaman memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Padang Pariaman:

1. Sediakan 👉 Bahan :
2. Ambil 250 gr daging sapi,potong dadu (me. 500gr)
3. Gunakan 50 gr kacang tanah(atau secukupnya),tumbuk kasar
4. Siapkan 1 liter air
5. Siapkan 👉 Larutan :
6. Gunakan 25 gr tepung beras
7. Persiapkan Secukupnya air
8. Persiapkan 👉 Bumbu Halus :
9. Siapkan 6 siung bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Persiapkan 3 buah cabai merah besar
12. Siapkan 2 buah cabai merah keriting
13. Siapkan 3 cm kunyit,bakar
14. Ambil 1 sdt jintan
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Gunakan 1 biji kapulaga (me. Skip)
17. Persiapkan Secukupnya gula,garam dan lada
18. Persiapkan 👉 Bumbu Pelengkap :
19. Siapkan 2 lembar daun kunyit,ikat simpul
20. Ambil 4 lembar daun jeruk
21. Siapkan 1 batang serai,geprek
22. Sediakan 2 biji asam Kandis (me. Asam Jawa)
23. Sediakan 1 cm jahe,geprek
24. Sediakan 1 cm lengkuas,geprek
25. Persiapkan 👉 Pelengkap :
26. Sediakan Secukupnya tusuk sate
27. Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
28. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Rebus daging bersama usus, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis. Tusuk-tusuk daging, dan usus secara bergantian di tusuk sate. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. #satepadang #satepariaman #lamakbanaSate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate padang, warna kuah sate ini adalah merah. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman.

Cara membuat Sate Padang Pariaman:

1. Siapkan bahan. Uleg bumbu sampai halus.
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap kecuali asam kandis sampai harum. Lalu masukkan daging. Aduk.
3. Tambahkan air dan asam kandis. Lalu masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
4. Saring daging dan sisihkan kuahnya.
5. Tusuk daging. Lalu bakar sambil diolesi minyak.
6. Bumbu kacang : Saring sisa kuah daging. Panaskan lalu tambahkan larutan tepung beras dan kacang tanah. Masak sampai mendidih. Cek rasa.
7. Siapkan piring saji. Taruh sate diatasnya kemudian siram dengan bumbu sate. Taburi bawang goreng dan sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis Sate Padang banyak disukai karena rasanya gurih, pedas, dan istimwa dari bumbu rempah-rempahnya. Tekstur kuah sate Padang juga identik unik, bikin menu ini berbeda dari yang lain. Di Padang, sate ini terbagi jadi tiga jenis. Ada sate danguang-danguang, pariaman, hingga darek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang pariaman yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!