Sedang mencari ide resep sambal goreng daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Sambel goreng jantung sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Resep sambal goreng daging, oleh: @susie.agung Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Daging. Sajikan sambal goreng daging sapi bumbu merah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi (sy daging has, agar cpt lunak jk dimasak)
2. Gunakan 150 ml minyak goreng
3. Persiapkan 4 sdm gula pasir
4. Persiapkan 100 ml air asam Jawa dari 2 SDM asam Jawa mo
5. Ambil Bumbu halus:
6. Gunakan 80 gram bawang merah
7. Sediakan 50 gram bawang putih
8. Ambil 60 gram cabe keriting(klo suka pedas bisa tambah cabe rawit)
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 SDM Ketumbar halus
11. Gunakan 1 sdt jintan
12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
13. Persiapkan Bumbu yg dicemplungin:
14. Persiapkan 4 batang serai digeprek
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Persiapkan 80 gram gula merah
19. Gunakan Pelengkap:
20. Persiapkan Kacang tanah yg telah digoreng
21. Ambil Kacang mente yg telah digoreng
22. Sediakan Ubi jalar goreng(potong panjang spt batang korek api)bs ganti kentang
23. Siapkan 5 cabai keriting diiris tipis-tipis lalu digoreng

Sebelum memulai melakukan banyak kreasi, resep pertama yang bisa Anda coba adalah olahan original. Resep, bahan dan bumbu bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Dasarnya untuk membuat olahan daging ini, Anda memerlukan beberapa bahan dasar berupa daging sapi. Pengolahan yang tepat bakal bikin sajian Sambal Goreng Daging yang lezat.

Cara membuat Sambal Goreng Daging Sapi:

1. Potong2 daging memanjang seukuran batang korek api tapi jgn terlalu tipis, setelah itu cuci bersih
2. Panaskan minyak goreng, sblm minyak panas tambahkan gula pasir. Jika sdh keluar buih berwarna coklat maka daging nya boleh di cemplungin ke minyak panas tadi lalu aduk2 hingga rata
3. Beri bumbu yg sdh digeprek, serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan air asam Jawa, masak dgn api sedang. Sambil menunggu daging lunak kita blender bumbu halusnya (bumbunya diblender boleh ditambah sedikit air)
4. Jika air diwajan mulai menyusut, tambahkan bumbu halus, tambahkan gula merah sambil sesekali diaduk
5. Masak hingga air benar2 menyusut dan minyaknya mulai terpisah dari bumbu, sesekali diaduk yah, jgn sampai hangus
6. Tambahkan garam, koreksi rasa. Klo saya garam dimasukkan setelah air menyusut dan bumbu terpisah dgn minyak Krn klo garam di tambahkan pada saat air blm menyusut nanti terlalu asin
7. Jika rasanya sdh pas, terakhir beri pelengkap, kacang goreng, kacang mente, cabe keriting dan ubi goreng. Aduk2 hingga tercampur rata. Siap disajikan😋😋😋
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Yuk coba resep bagaimana mengolah daging disambal tapi lembut dan nggak bau amis. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari susi.agung. Sajian daging goreng semakin sedap jika disajikan dengan sambal. Irisan daging sapi yang cocok dipakai untuk digoreng adalah daging sukiyaki. Daging ini memiliki tekstur tipis dan renyah setelah digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!