Sedang mencari ide resep asem asem balungan yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem balungan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Asem-Asem Balungan Sapi. balungan/tulang sapi yang masih ada dagingnya • daging sapi, potong sesuai selera • daun jeruk • lengkuas, digeprek • tomat ukuran besar, potong dadu • minyak goreng • bisa tambahkan daun bawang yang dipotong kasar • Air. indah_ajjah. Lihat juga cara membuat Asem-asem tulang sapi khas Tegal dan masakan sehari-hari lainnya. Resep dan cara membuat Masakan Asem Asem dari tetelan dan jeroan daging kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem balungan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem balungan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem balungan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Asem Asem Balungan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Balungan:

1. Sediakan 500 gr balungan sapi yg banyak dagingnya
2. Siapkan 10 buah bawang merah
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Persiapkan 2 cm jahe
5. Ambil 2 cm laos
6. Persiapkan 2 cm kunir
7. Persiapkan secukupnya Asam jawa
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Persiapkan 25 buah cabe rawit
10. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa daging sapi
11. Gunakan secukupnya Daun bawang
12. Sediakan 5 lembar daun salam

Resep Asem-Asem Daging Khas Demak - Demak memiliki sajian berkuah yang bermacam-macam. Sajian berkuah tersebut berbahan utama daging sapi, paling tidak dua yang akan kami sebutkan kali ini. Ada bakso balungan, bakso biasa seperti yang sering Anda santap tapi ditambah iga sapi atau balungan yang menambah rasa sedap pada bakso tersebut. Lihat juga resep Asem Asem Daging enak lainnya.

Instruksi untuk memasak Asem Asem Balungan:

1. Rebus balungan sampai mendidih, buang airnya, ganti air yg baru rebus hingga lunak
2. Haluskan semua bumbu kecuali cabe, tomat & daun salam
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan dain salam
4. Tuang bumbu pada rebusan balungan tambahkan asam jawa, daun salam, tomat dan cabe
5. Tambahkan kaldu bubuk
6. Masak hingga matang tambahkan daun bawang
7. Asem asem balungan siap dinikmati dg nasi hangat 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Lama tak bersua di Naen Echo neh… Maklum karna kesibukan gue yang super super padet. Heheheeh udah kayak ibu menteri aja ya. Tapi bener lho minggu-minggu ini gue disibukkan dengan urusan-urusan yang slalu. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Balungan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati