Resep: Donat Kentang Empuk Enak Ekonomis Untuk Jualan

Resep: Donat Kentang Empuk Enak Ekonomis Untuk Jualan

  • Isnawati
  • Isnawati
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk enak yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk enak enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep donat kentang empuk dan lembut. Donat Kentang Empuk. kentang yg sudah direbus dan dihaluskan•tepung terigu protein tinggi•tepung terigu protein sedang•gula pasir•ragi instan (fermipan)•air (bisa kurang bisa lebih)•telur•garam. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Empuk Enak memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Empuk Enak:
  1. Sediakan Untuk Kentang saya pakai Kentang Bubuk yg dibuat Mash Potato :
  2. Siapkan 80 gr Kentang Bubuk + 200 ml air panas, aduk rata
  3. Persiapkan 6 gr Instant Yeast, aktifkan dgn 1 sdm gula dan 50 ml air hangat
  4. Siapkan 500 gr Terigu protein Tinggi
  5. Persiapkan 50 gr Susu Bubuk
  6. Gunakan 2 butir telur
  7. Persiapkan 60 gr gula pasir halus
  8. Siapkan 100 ml air
  9. Sediakan 1 sdt Vanilla extract
  10. Sediakan 75 gr Mentega
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Ambil 300 ml minyak sayur untuk menggoreng donat
  13. Ambil Topping :
  14. Persiapkan Gula donat
  15. Ambil Coklat glaze
  16. Gunakan Cream cheese warna

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat Rasanya enak dan empuk, walaupun dimakan keesokan harinya. Tak kalah rasanya dengan donat kentang NCC dan juga Langsung Enak.

Cara membuat Donat Kentang Empuk Enak:
  1. Campur Terigu, susu bubuk, telur, gula pasir, air, Vanilla, kentang dan yeast aktif. Mixer pelan selama 5 menit. Tambahkan Mentega dan garam. Mixer dengan kecepatan sedang 10 menit. Istirahatkan adonan selama 45 menit, sampai adonan naik 2x volume.
  2. Kempiskan adonan, pipihkan dan cetak adonan dengan donat cutter. Istirahatkan kembali adonan 30 menit dalam wadah tertutup.
  3. Panaskan minyak sayur dalam frypan, goreng donat dengan api kecil, balik, dan angkat kalau sudah matang atau kuning kecoklatan.
  4. Sajikan dengan gula donat. Foto 2 texture bagian dalam donat
  5. Adonan Donat bisa dibentuk untuk Sate Donat, dan ditambah Topping coklat dan cream cheese warna.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan lembut bisa Untuk mendapatkan donat yang enak juga merupakan dambaan semua orang, kalau malas Donat berbahan dasar kentang kini menjadi primadona baru di tengah-tengah para pencinta donat. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan agak lama. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk Enak yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!