Resep Asem-asem Daging yang Menggugah Selera

Resep Asem-asem Daging yang Menggugah Selera

  • Evi Roed
  • Evi Roed
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari ide resep asem-asem daging yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem daging yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Asem Asem daging & telur puyuh dan masakan. Asem Asem Daging Seger #Asemasemdaging #dagingsapi #asemasem. Resep ASEM ASEM daging SAPI super enak, bisa DI jadikan peluang usaha.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Asem-asem Daging memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-asem Daging:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi
  2. Siapkan 250 gr tulangan (boleh skip)
  3. Ambil 100 gr buncis potong2
  4. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
  5. Persiapkan 2 lembar daun Salam
  6. Gunakan 3 cm jahe
  7. Gunakan 2 cm lengkuas
  8. Siapkan Secukupnya belimbing Sayur
  9. Siapkan 2 buah Tomat merah
  10. Gunakan 2 buah Tomat hijau
  11. Ambil 20 buah cabe rawit merah Dan hijau
  12. Ambil secukupnya Garam,Kaldu jamur
  13. Persiapkan 1 batang serai
  14. Persiapkan 2 sdm kecap manis
  15. Siapkan 900 ml air
  16. Siapkan Iris Bumbu
  17. Siapkan 5 Siung bawang merah
  18. Gunakan 4 Siung bawang putih

Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.

Cara membuat Asem-asem Daging:
  1. Rebus daging hingga mendidih,buang air rebusan pertama untuk menghilangkan buih rebusan daging.
  2. Ganti dengan air baru rebus daging hingga matang tambahkan buncis,daun Salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,cabe rawit,kecap,Tomat,belimbing Sayur,serai..
  3. Tumis bumbu hingga harum,masukkan ke dalam rebusan daging.biarkan mendidih tambahkan garam Dan Kaldu jamur.koreksi rasa.. Angkat Dan sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Lumpia Bihun Sayuran (Rice Noodle & Vegetable Kari Kacang Lentil Lembut India (Dal Tadka-Indian Lentil Curry). Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi: Rebus tetelan daging sampai empuk. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu iris, tambahkan lengkuas, jahe, kunyit. Asem-asem daging ini terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Rasanya yang asam segar dan sedikit manis cocok banget disantap di kala hujan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem Daging yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati