Kamu sedang mencari inspirasi resep asem asem daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Asem-Asem Iga Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. iga sapi•daging sapi rawon / sop•bawang merah•bawang putih•cabe merah besar•cabe hijau besar•cabe rawit•tomat merah. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem Daging Sapi menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem asem Daging Sapi:

1. Siapkan Daging sapi (saya pakai bagian yg dekat tulang)
2. Ambil Air
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Persiapkan 2 siung bawang merah
5. Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
6. Persiapkan 1 buah tomat
7. Persiapkan Asam
8. Persiapkan Belimbing wuluh

Disajikan bersama nasi yang masih hangat. Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk. Makin lama dimasak daging empuk dan bumbu meresap. Bagian daging sapi dengan lemak paling cocok buat asem-asem daging.

Cara memasak Asem asem Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi hingga empuk
2. Buang air rebusan. Lalu ganti air, kali ini dibuat kaldu. Rebus kembali
3. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih (saya iris agak tebal). Cabe rawit saya masukkan utuhan
4. Iris tomat agak kecil. Masukkan pada rebusan diatas. Tambah juga belimbing wuluh (bisa d skip jika tdk suka)
5. Tambah garam, gula dan asam. Dicek rasanya
6. Asem asem Daging sapi siap dinikmati 😁
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa manisnya berasal dari kecap manis dan gula Jawa. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem daging sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati