Lagi mencari ide resep ubi goreng empuk + sambel yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ubi goreng empuk + sambel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ubi goreng empuk + sambel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ubi goreng empuk + sambel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ubi goreng empuk + sambel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ubi Goreng Empuk + Sambel menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ubi Goreng Empuk + Sambel:

1. Ambil 1 kg Singkong
2. Ambil Secukupnya Air Matang
3. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
4. Siapkan Bahan Dihaluskan :
5. Siapkan 6 siung Bawang Putih
6. Gunakan 1 sdt Ketumbar
7. Gunakan Secukupnya Garam
8. Persiapkan 🌶 Bahan Sambel :
9. Siapkan 70 gram Cabai Rawit (saya campur rawit & cabai keriting)
10. Persiapkan 100 gram Bawang Merah
11. Persiapkan 3 siung Bawang Putih
12. Persiapkan 2 buah Tomat (ukuran kecil)
13. Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
14. Siapkan 1/2 bungkus Terasi Bakar ABC
15. Persiapkan Secukupnya garam
16. Persiapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
17. Ambil Secukupnya Minyak

Cara buat Ubi Goreng Empuk + Sambel:

1. Potong" singkong sesuai selera. Masukkan kedalam panci bersama bumbu halus dan secukupnya air matang. Rebus singkong hingga air sedikit nyusut (jangan sampai air habis, nanti singkong hancur). Tiriskan. Siram dengan air dingin.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng singkong hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3. SAMBEL : cuci bersih cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Goreng sebentar / hingga semua layu. Angkat kemudian tiriskan. Haluskan menggunakan ulekan atau blender kering bersama dengan terasi yang sudah dibakar / digoreng. Panaskan minyak secukupnya, masak kembali sambel dengan api sedang hingga berubah warna kemerahan dan sedikit berminyak (tambahkan minyak dikit demi sedikit ya, jika dirasa kurang). Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa jangan lupa.
4. Ubi goreng empuk, kress diluar didalamnya teksturnya lumer dimulut. Dicocol sambel tumis. Hemm nyumm. ~
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ubi goreng empuk + sambel yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!