Resep: Sate Padang (Bumbu Pariaman) Murah

Resep: Sate Padang (Bumbu Pariaman) Murah

  • Aulia Rahmi Chan
  • Aulia Rahmi Chan
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sate padang (bumbu pariaman) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang (bumbu pariaman) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

SATE PADANG BABAT KAMBING MIX KERIPIK#jejezhuang. NASI PADANG UDA SAYANG SIRAM SAMBAL LUWAT KHAS INDONESIA#jejezhuang. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang (bumbu pariaman), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate padang (bumbu pariaman) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate padang (bumbu pariaman) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Padang (Bumbu Pariaman) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Padang (Bumbu Pariaman):
  1. Persiapkan Bahan Untuk Kuah Sate
  2. Gunakan 1/2 kg Lengkuas Giling
  3. Persiapkan 1/2 kg Jahe Giling
  4. Persiapkan 1/4 kg Kunyit Giling
  5. Siapkan 1/4 kg Bawang Putih Giling
  6. Sediakan 1/2 kg Bawang Merah Giling
  7. Ambil 1/2 kg Cabe Keriting Giling
  8. Sediakan 1/2 ons Cabe Rawit Giling
  9. Siapkan 2 Buah Pala
  10. Gunakan 1/2 kg Minyak Goreng
  11. Gunakan 1/2 Potong Gula Jawa
  12. Sediakan Secukupnya Santan

Bumbu kuah satenya kaya rempah yang medok. Ciri khas dari sate padang pariaman adalah kuahnya yang kental berwarna cokelat kemerahan dengan cita rasa lebih pedas. Yang di mana resep rahasia bumbu sate padang ini khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit tinggi yang melegenda. Banyak orang yang memasak makanan sate padang ini karena sangat mudah sekali, Yang di mana hanya dengan Jeroan seperti Lidah, Jantung, Daging sapi maupun ayam.

Cara memasak Sate Padang (Bumbu Pariaman):
  1. Peras Gilingan Lengkuas+Jahe+Kunyit lalu tampung airnya.
  2. Goreng bawang merah giling sampai masak
  3. Lalu masukkan bawang putih+cabe keriting+cabe rawit+buah pala yg sudah dihaluskan, masak sampai warnanya agak kehitaman
  4. Setelah bumbu masak, masukkan perasan lengkuas+jahe+kunyit tadi.
  5. Terakhir masukkan santan dan 1/2 potong gula jawa.
  6. Lalu masak sampai kuah satenya agak kering.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Sate Padang - Sate Padang adalah makanan khas asal Sumatera Barat. Bumbu sate Padang sendiri memiliki dua jenis, yaitu sate Padang Panjang dan Sate Padang Panjang memiliki kuah sate berwarna kuning, sedangkan kuah sate Pariaman berwarna merah. Sate Padang bisa jadi hidangan yang pas buat Hari Raya Idulfitri, apalagi kalau dimakan bareng ketupat. Kamu bisa masak sendiri di rumah dengan Sisihkan setelah bumbu terlihat sedikit kering. Didihkan air, masukkan bumbu yang telah dibalut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang (bumbu pariaman) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!