Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

The Asia-Europe Meeting (ASEM) is an Asian-European political dialogue forum to enhance relations and various forms of cooperation between its partners. ASEM designs and manufactures a wide range of IPCs and Operator Panels integrated with Visualization, Control and Remote Assistance software. Colegiul Național de Comerț. Școala Doctorală ASEM. Şcoala Masterală de Excelenţă în Economie şi Business.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem Asem:

1. Persiapkan 250 gr daging dan koyor, rebus, potong dadu
2. Sediakan 200 gr tulang sapi, rebus
3. Persiapkan 15 batang buncis, potong
4. Persiapkan 3 buah wortel, kupas, potong
5. Siapkan 1/4 bulatan kecil kol, potong
6. Persiapkan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
8. Gunakan 10 buah cabai hijau besar, potong besar
9. Persiapkan 10 buah cabai merah kriting, potong besar
10. Gunakan 1 sdm kecap
11. Siapkan 1 sdm gula merah
12. Persiapkan Secukupnya micin
13. Persiapkan Secukupnya garam
14. Ambil Swcukupnya asem
15. Persiapkan Air (kuah)
16. Gunakan iris #bahan
17. Ambil 4/6 siung bawang putih/merah

Cara buat Asem Asem:

1. Tumis bumbu iris masak sampai harum, masukkan salam, lengkuas.
2. Setelah warna tumisan kecoklatan masukkan daging, tulang, wortel, buncis, garam, micin, gula merah, kecap dan asem. Aduk rata, tuangi air untuk kuah.
3. Tes rasa, tunggu setengah mendidih masukkan kol.
4. Bila sudah mendidih masukkan potogan cabai. Tunggu hingga mendidih lagi. Matang.
5. Tips merebus daging, *masukkan daging pada saat air sudah benar benar mendidih. *bisa juga dengan melumuri parutan nanas sebelum direbus.
6. Tips rasa asem, *sayur asem aebenarnya menggunakan blimbing wuluh untuk menghasilkan rasa asemnya, bila tidak ada bisa diganti dengan asem jawa, asem mentah(kurang mantap) dan tomat hijau.
7. Untuk air kuah, bisa menggunakan sisa rebusan daging, biasanya saya air rebusan kedua. Jadi ngrebus pertama tidak terlalu lama dan air saya buang. Dam ngrebus lagii sampaii daging bener2 empuk, air ini yang saya gunakan untuk kaldu.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!