Sedang mencari ide resep asem-asem tulangan sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem tulangan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tulangan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem tulangan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Asem-Asem balungan sapi. buntut sapi•bawang merah•bawang putih•tomat•lombok merah besar•nya asam jawa•wortel•Beberpa buncis. tulangan sapi/iga/buntut (presto smpe empuk)•daun kedondong•belimbing wuluh•Bumbu :•bawang merah (rajang)•bawang putih (rajang)•cabe rawit. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem tulangan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-Asem tulangan sapi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-Asem tulangan sapi:

1. Gunakan 1 kg tulangan sapi
2. Gunakan 7 butir Bawang merah
3. Siapkan 5 butir Bawang putih
4. Sediakan secukupnya Cabe
5. Sediakan Daun jeruk
6. Persiapkan Daun salam
7. Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit
8. Sediakan Sereh
9. Persiapkan secukupnya Tumbar
10. Siapkan 3 biji Kemiri
11. Siapkan Asem jawa
12. Gunakan Lengkuas geprek

Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Pilihan obat asam urat alami yang dapat ditemukan di rumah, yaitu cuka apel, jahe, dan minyak. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Cara membuat Asem-Asem tulangan sapi:

1. Masak tulangan sampai dagingnya terasa empuk
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan lengkuas.
3. Setelah tulangan di rasa empuk masukkan semua bumbu.
4. Tunggu sampai mendidih dan siap di hidangkan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Jika rasa sudah pas maka angkat dan sajikan selagi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem tulangan sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!