Anda sedang mencari ide resep ayam saus kecap pedas yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saus kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam saus kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saus kecap pedas:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Persiapkan 4 batang daun bawang(di iris)
5. Gunakan 1 buah bawang bombay(di iris)
6. Siapkan 15 cabe rawit (di haluskan)
7. Siapkan 5 buah bawang merah (di haluskan)
8. Persiapkan 5 buang bawang putih (di haluskan)
9. Persiapkan 2 buah jahe (di geprek)
10. Siapkan 4 daun jeruk
11. Sediakan Kecap manis (secukupnya)
12. Gunakan Kecap asin (secukupnya)
13. Sediakan Lada bubuk(secukupnya)
14. Sediakan Pala bubuk (secukupnya)
15. Siapkan Saus cabe (secukupnya)
16. Ambil Saus tomat (secukupnya)
17. Sediakan Asam Kandis(air nya saja)
18. Sediakan Minyak goreng
19. Persiapkan Air (secukupnya)

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep Ayam Kecap Pedas Gurih, Rasa Lezat Penambah Imun Tubuh Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya adalah resep ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna matang kecokelatan.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam saus kecap pedas:

1. Cuci bersih ayam tersebut dan balurkan jeruk nipis dan beri garam secukupnya diamkan selama 1 jam di kulkas.
2. Haluskan cabe rawit,bawang merah,bawang putih. Iris bawang Bombay dan bawang daun.
3. Goreng ayam yang telah di diamkan selama 1 jam,jangan terlalu kering.
4. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai wangi dan masukan daun jeruk bersama jahe yang telah di geprek.
5. Masukan bawang Bombay, daun bawang dan irisan cabe rawit kedalam bumbu yang sudah harus tersebut
6. Lalu masukan kecap asin,kecap manis,saus tomat,air asam gandis dan saus pedas aduk merata dan tambahkan air secukupnya untuk membantu peresapan ke daging ayam nya.
7. Masukan ayam yang telah di goreng terlebih dahulu aduk merata diamkan sampai air nya mengering, cicipi setelah pas sajikan dan siap di santap.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayap ayam kecap pedas. foto: Instagram/@aras_galeri. Masukkan daging ayam ke minyak panas dan goreng hingga setengah matang, tiriskan. Tambahkan jahe dan serai, aduk hingga merata. Masukkan cabe hijau, daun salam, dan irisan daun jeruk,aduk kembali. Tuangkan sedikit air bersama dengan kecap manis, aduk hingga merata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus kecap pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!