Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis:

1. Persiapkan 5 buah sayap ayam
2. Siapkan 100 ml air
3. Siapkan Minyak untuk menggoreng
4. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
5. Siapkan Bumbu iris :
6. Persiapkan 2 lembar daun jeruk utuh aja
7. Ambil 2 cm jahe kupas lalu iris tipis
8. Persiapkan 1/2 buah bawang bombay iris tipis
9. Sediakan 3 buah cabai merah keriting iris serong
10. Ambil 2 batang daun bawang iris serong
11. Ambil Bumbu halus :
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Persiapkan 2 buah cabai merah keriting
15. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
16. Ambil Bumbu saus :
17. Siapkan 10 sdm kecap manis
18. Ambil 1 sdm kecap asin
19. Sediakan 2 sdm saus tomat
20. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk

Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. Ayam masak dalam bumbu kecap manis dengan sentuhan pedas dari cabai rawit merah. Rasa manis juga diperoleh dari potongan bawang bombai. Rasa kecut segar dari potongan tomat, dengan rempah pala dan pekak untuk aromanya.

Cara buat Ayam kecap pedas manis:

1. Cuci bersih sayap ayam, potong jadi 2 lalu goreng sampai matang tapi jangan kering. Pakai api kecil saja.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, jahe, dqn daun jeruk hingga harum. Masukkan setengah irisan bawang bombay, daun bawang dan cabai merah. Masak sampai matang.
3. Tuangi air, lalu kasih kecap manis, kecap asin, saus tomat, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan ayam lalu masak sampai kuah mengental dan menyusut.
5. Menjelang diangkat masukkan sisa daun bawang, bawang bombay, dan cabai. Aduk rata lalu angkat.
6. Siap disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Ayam bakar pedas manis teflon dan masakan sehari-hari lainnya. Marinasi sayap ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih. Masukkan ayam, garam, gula, penyedap, dan merica bubuk. Salah satu masakan rumahan yang digemari dan pastinya cocok sebagai lauk pendamping nasi, ialah ayam kecap. Olahan yang identik dengan rasa manis dan gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!