Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kecap pedas yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. Bumbu ayam kecap ini punya kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Agar semakin kaya, tambahkan juga tomat dan daun bawang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Bumbu Kecap Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Ambil 1/4 kg ayam (cuci bersih dan potong)
2. Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
3. Ambil 1 sdm kecap asin
4. Ambil 3 sdm kecap manis
5. Siapkan 1 sdm saos tiram
6. Siapkan 1/2 butir bawang bombay (iris)
7. Persiapkan Secukupnya garam
8. Gunakan 320 ml air
9. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
10. Ambil 1 sdm minyak wijen untuk menumis
11. Ambil Bahan Marinasi Ayam
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Siapkan Bahan Bumbu Halus
15. Sediakan 2 siung bawang merah
16. Siapkan 2 siung bawang putih
17. Ambil 2 buah cabe merah besar
18. Gunakan 3 buah cabe rawit (bisa ditambah)
19. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Masukkan ayam goreng dan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga bumbu merasuk ke ayam. Angkat dan sajikan hangat bersama Oblok Oblok Sayuran atau Sayur Bobor.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Siapkan ayam, campur dengan semua bumbu marinasi. Remas-remas dan diamkan ayam ± 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng di penggorengan dengan api kecil. Goreng ayam setengah matang, tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen untuk menumis dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga agak layu, lalu masukkan semua bahan bumbu halus dan lengkuas. Aduk rata hingga harum lalu masukkan air dan ayam. Tunggu hingga ayam matang dan air agak menyusut.
4. Masukkan garam, kecap asin, kecap manis, saos tiram sambil aduk rata. Tunggu hingga bumbu agak meresap, tes rasa, dan siap santap ❤
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam kentang tahu bumbu kecap manis pedas. foto: Instagram/@emaakbari_dinarthebarakah. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!