Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mi ayam tak biasa ini juga ada di Wonogiri. Lokasinya di Jalan Raya Wonogiri-Ponorogo, Kecamatan Wonogiri, Kabupaten Wonogiri. Mie ayam Wonogiri yang terkenal dengan ayam berbumbu rempah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 20 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:

1. Sediakan Mie urai
2. Siapkan Sawi
3. Ambil 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil
4. Gunakan 5 bamer
5. Ambil 3 baput
6. Persiapkan 2 butir kemiri
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Siapkan Ketumbar
9. Persiapkan Lada
10. Gunakan Garam
11. Ambil Penyedap rasa
12. Sediakan Kecap
13. Sediakan Gula merah
14. Siapkan Daun jeruk
15. Gunakan Serai
16. Sediakan Jahe
17. Persiapkan Air
18. Sediakan Minyak goreng
19. Sediakan Daun bawang
20. Gunakan Cabai

Baca juga: Cara Membuat Mi Sendiri di Rumah, Bekal Bikin Mie Ayam Mi ayam wonogiri memiliki kuah yang kental, rasanya pun cenderung gurih manis. Enhance this page - Upload photos! Enhance this page - Upload photos! Alamatnya ada di jalan karangjuwet tepat di depan Mebel ja.

Instruksi untuk membuat Mie Ayam Wonogiri:

1. Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat)
2. Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada)
3. Geprek serai & jahe
4. Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering
5. Masukan ayam yang sudah dipotong dadu
6. Tambahkan air (kira² 250 ml)
7. Tambahkan gula kecap garam penyedap
8. Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa)
9. Untuk kuah (siapkan air 750ml)
10. Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air
11. Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang
12. Jika sudah mendidih matikan api
13. Mie & sawi di rebus (jangan overcook)
14. Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam)
15. Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja)
16. Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya
17. Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang
18. Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai
19. Mie ayam siap dinikmati
20. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates. Namanya Mie Ayam Pakde Wonogiri yang lokasinya ada di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulonprogo, Yogyakarta. Mie Ayam Pakde Wonogiri Foto: Instagram @pakdewonogiri Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati