Resep: Ayam kecap pedas manis Bunda Pasti Bisa

Resep: Ayam kecap pedas manis Bunda Pasti Bisa

  • Riska Fitria Dewi
  • Riska Fitria Dewi
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini abu tosca ingin share RESEP CARA MEMASAK AYAM KECAP PEDAS MANIS, Selamat mencoba n Happy cooking :)Ayam kecap pedas manisBahan. Ayam kecap pedas manis. ayam negri potong sesuai selera•Lengkoas geprek•sereh geprek•daun salam•biji pala•bawang Bombay iris memanjang(boleh skip)•paprika iris memanjang(boleh skip)•Bumbu halus Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
  1. Sediakan 5 potong ayam
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 5 buah cabe rawit (utuh)
  4. Ambil 1/2 bawang bombai (ukuran besar)
  5. Persiapkan 1 buah tomat (potong)
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Persiapkan 1 lembar daun salam
  8. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
  9. Sediakan 1 ruas laos (geprek)
  10. Gunakan 3 sdm kecap manis
  11. Siapkan 1 sdm saus sambal
  12. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
  13. Gunakan Garam (secukupnya)
  14. Persiapkan Gula (secukupnya, boleh skip)
  15. Gunakan Air satu gelas (sesuai selera)
  16. Gunakan Bumbu Halus
  17. Sediakan 6 siung bawang merah
  18. Sediakan 3 siung bawang putih
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh skip)
  20. Ambil 2 buah cabe keriting

Salah satunya adalah resep ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bumbu ayam kecap ini punya kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Agar semakin kaya, tambahkan juga tomat dan daun bawang. Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.

Cara buat Ayam kecap pedas manis:
  1. Bersihkan ayam dan rendam dengan air perasan jeruk nipis + garam selama 10-15 menit dan cuci sampai bersih
  2. Goreng ayam sampai warna kuning keemasan
  3. Tumis bumbu halus setelah harum masukkan bawang bombai, tomat, daun jeruk, daun salam, jahe dan laos
  4. Kemudian tambahkan kecap manis, saus sambal, kaldu bubuk dan air
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahkan sedikit gula beserta cabe rawit utuh
  6. Masak hingga kuah mengental atau sedikit dan koreksi rasa
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata Ayam kecap pedas manis siap menjadi menu makanan anda. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Ayam Kecap Pedas Manis step by step. Lumiri dengan perasan jeruk nipis,diamkan beberapa saat,bilas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!