Lagi mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

AYAM KUAH LADA HITAM (Dengan bahan yang ada aja) ayam (potong dadu, tulang jangan dibuang. Karena bisa dimasak sekalian juga) • Lada Hitam (sesuai selera, kalau aku sukanya banyak) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (buka ruasnya biar kelihatan kasar) berhubung bawang bombay habis dikulkas • Cabe merah (Potong serong panjang. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lada Hitam:

1. Persiapkan 250 gr dada ayam fillet
2. Ambil 100 gr jamur kancing
3. Siapkan 1/4 buah paprika hijau
4. Persiapkan 1/4 buah paprika kuning (optional)
5. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1 ruas jahe (optional)
8. Siapkan 1 sdm saos tiram
9. Siapkan 2 sdm kecap manis
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Sediakan 1/2 sdt gula (saya pakai gula semut)
12. Sediakan 1 sdt lada hitam tumbuk kasar
13. Ambil 1 sdm margarin
14. Sediakan 100 ml air
15. Persiapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

Ingredients: Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.

Cara memasak Ayam Lada Hitam:

1. Siapkan bahan-bahan. Potong dadu dada ayam yang sudah bersih. Potong dua jamur kancing. Rajang halus bawang putih dan jahe. Potong-potong juga paprika dan bawang bombay.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan air, tunggu mendidih masukkan dada ayam, aduk sampai berubah warna. (Maafkan fotonya yg tidak bagus ya karena belum bisa lagi upload via aplikasi)
3. Masukkan jamur, tambahkan saus tiram, kecap, dan bumbu-bumbu. Koreksi rasanya. Masak sampai daging ayam dan jamur empuk. Terakhir masukkan bawang bombay, paprika, dan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat,
4. Ayam lada hitam siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Chicken black pepper alias ayam lada hitam sudah menjadi salah satu resep legendaris yang paling sering dibuat untuk ide lauk makan sehari-hari. Bila ditelusuri lebih jauh, ternyata ayam lada hitam punya banyak jenis sajian, lho. Biarkan mereneh sehingga ayam masak dan kuah menjadi pekat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!