Sedang mencari ide resep asem asem daging sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Asem-Asem Iga Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. iga sapi•daging sapi rawon / sop•bawang merah•bawang putih•cabe merah besar•cabe hijau besar•cabe rawit•tomat merah. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem daging sapi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem asem daging sapi:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi (campuran daging,gajih,balungan)
2. Sediakan Wortel (potong-potong)
3. Sediakan Buncis (potong -potong)
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan Seruas laos geprek
6. Persiapkan iris Bahan
7. Gunakan 4 cabe merah
8. Siapkan 4 cabe hijau
9. Persiapkan 3 cabe setan (cemplung)
10. Sediakan 5 bawang merah
11. Persiapkan 3 siung bawang putih
12. Ambil 4 sdm Air asam
13. Persiapkan Tomat
14. Persiapkan 2 sdm kecap manis
15. Ambil Penyedap rasa
16. Ambil Air

Disajikan bersama nasi yang masih hangat. Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk. Makin lama dimasak daging empuk dan bumbu meresap. Bagian daging sapi dengan lemak paling cocok buat asem-asem daging.

Cara memasak Asem asem daging sapi:

1. Daging sudah saya rebus sebelumnya ya bund…
2. Tumis bumbu irisnya ditambah laos serta daun salam…tumis bumbu sampai berbau wangi
3. Tambahkan air, tambahkan juga air asamnya, masukan potongan wortel,buncis,serta daging sapinya
4. Tambahkan 2 sdm kecap,penyedap rasa, terakhir masukan irisan tomat
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa manisnya berasal dari kecap manis dan gula Jawa. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati