Sedang mencari ide resep asem asem iga / daging sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem iga / daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem iga / daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem iga / daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem iga / daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Iga / Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Iga / Daging Sapi:

1. Gunakan 1/2 kg iga / daging sapi
2. Ambil 1,5 ltr air
3. Persiapkan Bumbu uleg
4. Persiapkan 3 siung bawang putih
5. Persiapkan 6 butir bawang merah
6. Ambil Bahan bahan cemplung
7. Persiapkan 10 buah cabe ijo (patah2 kan)
8. Siapkan 10 buah cabe merah (patah2kan)
9. Persiapkan Sesuai selera cabe rawit utuh
10. Gunakan 4 buah tomat (potong2)
11. Persiapkan 8 buah belimbing wuluh potong2 (me skip)
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengahnya)
14. Sediakan 2 batang serai, geprek
15. Gunakan 6 sdm kecap manis
16. Persiapkan 50 gr gula merah sisir
17. Ambil 3 sdm gula pasir
18. Gunakan 4 sdm air asam jawa
19. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi

Cara Memasak Asem Asem Iga Sapi : Rebus daging iga sapi terlebih dahulu sampai setengah empuk (jika ingin cepat, bisa di presto saja). ‎Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum. ‎Masukkan tumisan bumbu dengan minyaknya sekalian ke dalam rebusan daging iga tadi. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Asem-asem merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang terkenal kelezatannya. Asem-asem biasanya dimasak dengan bahan utama Meski demikian, asem-asem ternyata tak melulu dibuat dengan bahan utama daging sapi.

Cara memasak Asem Asem Iga / Daging Sapi:

1. Rebus iga/daging sapi dengan presto selama 15 menit, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, rebus kembali selama 5-8 menit.
2. Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan ke dlm panci rebusan sapi, bumbui dengan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu aduk2.
3. Nyalakan kembali kompor, rebus kembali dengan api kecil.
4. Tambahkan potongan tomat dan air asam jawa, aduk2 koreksi rasa, tunggu sebentar sampai air mendidih lalu masukkan cabe2an yg di patah2kan juga rawit utuh, besarkan api lalu masak kembali selama 5-7 menit, matikan kompor dan siap di sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada berbagai bahan yang dapat digunakan, seperti. asem asem iga sapi simpel. segar dan nikmatПодробнее. SUP IGA SAPI & TAHU TELOR KHAS KUDUS & ASEM ASEM DAGING & CHRISPY CHICKEN STEAK NASI GORENG BISTiIKПодробнее. Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Kebanyakan orang saat memikirkan makanan asem asem iga pasti langsung kepikiran sama iga sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem Asem Iga / Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati