Lagi mencari ide resep asem asem daging tulangan yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging tulangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Asem Asem Daging Tulangan Sapi. tulangan sapi•jamur enoki•tomat, iris•Cabe merah sesuai selera,•air•Garam•Gula palem•Penyedap rasa non MSG. Asem-asem daging balungan super pedas. daging rawonan•tulang sapi•wortel•buncis•bawang putih•bawang merah lokal•bawang merah. Ini adalah masakan legenda Indonesia yaitu asem asem daging tulang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging tulangan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging tulangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging tulangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Asem Asem Daging Tulangan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Asem Asem Daging Tulangan:

1. Sediakan 250 gram Daging sapi
2. Persiapkan 150 gram Tulangan/Iga
3. Siapkan 2 lembar Daun salam
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
5. Siapkan 5 buah Cabe rawit merah utuh
6. Sediakan 3 buah Belimbing wuluh
7. Persiapkan 2 buah Tomat hijau kecil
8. Persiapkan 4 sdm Kecap manis
9. Persiapkan 500 ml Air
10. Ambil 4 sdm Minyak kelapa/goreng
11. Gunakan 4 sdm Air asam jawa
12. Ambil Secukupnya Garam dan gula
13. Persiapkan Bumbu iris :
14. Siapkan 3 siung Bawang putih
15. Gunakan 6 siung Bawang merah
16. Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
17. Sediakan 3 buah Cabe hijau besar

Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Resep dan cara membuat asem asem tulangan sapi yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat telur ceplok saus lada hitam di yummy app. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.

Langkah-langkah untuk buat Asem Asem Daging Tulangan:

1. Rebus daging dan tulangan pakai teknik rebus 5-30-7. Buang airnya, potong daging sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam.
3. Masukkan daging dan tulangan yang sudah direbus. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
4. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, dan air asam jawa. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan cabe rawit utuh, tomat hijau iris, dan belimbing wuluh iris. Masak sebentar hingga mendidih. Sajikan hangat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Resep asem asem daging sapi bumbu. Pasti anda tidak akan melewatkan menu yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging tulangan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati