Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Asem-Asem Iga Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. iga sapi•daging sapi rawon / sop•bawang merah•bawang putih•cabe merah besar•cabe hijau besar•cabe rawit•tomat merah. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Daging Sapi memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Asem Asem Daging Sapi:

1. Sediakan Tulang sapi (di masak sampai empuk)
2. Gunakan 5 siung bawang merah iris
3. Persiapkan 2 siung bawang putih iris
4. Persiapkan iris Cabe rawit
5. Siapkan iris Cabe hijau besar
6. Sediakan Laos geprek
7. Ambil Daun jeruk
8. Gunakan Asam jawa
9. Ambil Garam, gula pasir, kaldu bubuk
10. Siapkan Kecap
11. Siapkan Wortel potong"
12. Sediakan Buncis potong"
13. Sediakan iris Tomat

Disajikan bersama nasi yang masih hangat. Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk. Makin lama dimasak daging empuk dan bumbu meresap. Bagian daging sapi dengan lemak paling cocok buat asem-asem daging.

Cara memasak Asem Asem Daging Sapi:

1. Tumis bumbu, setelah harum masukkan bumbu ke dalam daging yg sdh empuk, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, asam jawa dan sedikit kecap, tunggu sampai bumbu sedikit meresap
2. Masukkan sayur wortel dan buncis, tunggu hingga sayur matang, kemudian masukkan irisan tomat. Sajikan dgn bawang goreng ❤️
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa manisnya berasal dari kecap manis dan gula Jawa. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!