Kamu sedang mencari ide resep kue kurma (kue karamel kacang) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kurma (kue karamel kacang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Kurma (kue karamel kacang). Ini salah satu kue andalan di hari raya kami. Karena kalau tidak cepat-cepat. karamel keburu kering dan kacang tdk menempel sempurna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kurma (kue karamel kacang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kurma (kue karamel kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kurma (kue karamel kacang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kurma (kue karamel kacang) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kurma (kue karamel kacang):

1. Gunakan 250 gram mentega blueband/palmia
2. Sediakan 70 gram gula halus
3. Persiapkan 1 butir telur ayam
4. Siapkan 300 gram tepung terigu kunci
5. Persiapkan 2 sdm tepung maizena
6. Sediakan 2 sdm susu bubuk
7. Gunakan Bahan Taburan :
8. Siapkan sckpnya gula putih dibuat karamel
9. Sediakan sckpnya kacang tanah tanpa kulit disangrai , tumbuk kasar

Cara membuat kue kurma khas Manado yang enak / Kue kering kacang karamelHalo semuanya. Masi berkecimpung di kue kering nih guys hehehhe. kali ini kue kerin. Dalam kondisi panci karamel di atas kompor dengan api kecil, masukkan kue-kue tadi ke dalam panci, baluri sampai tertutup karamel. Lalu angkat dan gulingkan dalam wadah yang sudah diisi kacang cincang.

Cara membuat Kue Kurma (kue karamel kacang):

1. Mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan gula halus hingga putih. Kemudian jika sudah putih, masukkan 1 butir telur dan kocok lagi. Sebentar saja.
2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.
3. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menyerupai jari kelingking. Saya buat kecil karena nantinya akan digulung lagi dengan kacang, dan terlihat besar deh ;)
4. Oven adonan sekitar 10 menit, cek bagian bawah kue jika sudah kecoklatan, kue sudah matang. Angkat.
5. Buat karamel (wajib) diatas wajan anti lengket. Sekitar 3 sdm gula putih, aduk-aduk gula hingga meleleh. Bisa tambahkan beberapa tetes air supaya tidak terlalu lengket.
6. Lalu masukkan sedikit kue ke dalam karamel, satu per satu lebih baik supaya karamel bisa rata dan terlumuri dengan sempurna. Lalu angkat kue yang telah dilumeri karamel dan gulingkan cepat-cepat keatas kacang yang sudah ditumbuk kasar. Angkat. Sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples. Pada umumnya, buah kurma dikonsumsi langsung. Namun, jika hal dilakukan secara terus-menerus tentu akan menimbulkan kebosanan. Nah, salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut, dibuat berbagai resep dengan bahan utama tetap kurma. Salah satu contoh variasi kue kurma adalah kue kering kurma karamel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kurma (kue karamel kacang) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!