Lagi mencari inspirasi resep asem asem tulang sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem tulang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Tulang Sapi Asam Pedas dan masakan sehari-hari lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem tulang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Asem Asem Tulang Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Asem Asem Tulang Sapi:

1. Persiapkan 500-700 gr tulang /iga sapi
2. Gunakan 1500 ml air
3. Ambil 5 lbr daun salam
4. Siapkan 3 ruas lengkuas,geprek
5. Sediakan Bumbu:
6. Gunakan 6 siung bawang merah,iris
7. Siapkan 6 siung bawang putih,iris
8. Persiapkan 5 bh tomat hijau, potong sesuai selera
9. Persiapkan 10 bh cabe rawit utuh
10. Siapkan 5 sdm air jeruk lemon
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Gula
13. Persiapkan Merica

Iga sapi adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan sesuai dengan selera anda. iga sapi banyak sekali dinikmati disetiap kotanya. Lihat juga cara membuat Asem-asem Balungan (Iga) dan masakan sehari-hari lainnya. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang.

Langkah-langkah untuk buat Asem Asem Tulang Sapi:

1. Rebus/presto tulang dengan daun salam dan lengkuas hingga empuk. Biarkan hingga dingin.
2. Setelah dingin angkat lemak yang mengapung
3. Panaskan tulang dan kaldu sapi
4. Masukkan bumbu-bumbu (tidak perlu ditumis). Koreksi rasa.
5. Siap disantap
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Langkah membuat asem asem balungan sapi presto: Pertama, bersihkan balungan sapi dan daging presto pada air mengalir dan dilanjut dengan nanas dan perasan jeruk nipis. Sembari menunggu, haluskan semua bumbu halus dengan diulek/diblender. Haluskan sampai merata dan benar-benar halus. Tumis bumbu halus pada wajan dengan minyak panas. Asal Mula Makanan Asem Iga Sapi Asem-asem iga sapi merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!